溫蒂的日嚐玩樂

店家資訊

喆園餐廳

地址：台北市中山區建國北路一段80號

電話：02-25066118

溫蒂一家常常會聚餐，今年5月嫂嫂約了家人們來「喆園」用餐

事先詢問大家想吃的菜色，再請餐廳幫忙安排及調配菜色

豐富精緻的客製化桌菜菜單就這樣出來了，接著就是等待當天的到來

▼「喆園」位於建國北路一段

建國高架橋下有停車場，我們停在那，再過馬路來餐廳

▼餐廳裡面的裝潢佈置感覺是高級有質感的

我們被安排在一樓的獨立包廂用餐

▼一上桌就有小菜可以享用，分別是芋頭、番茄、豬耳朵

▼無相豆腐

其實就是臭豆腐料理，切絲的臭豆腐加入泡菜，味道酸辣鹹香很下飯

▼脆皮炸子雞

炸子雞皮脆肉嫩，一口咬下鮮甜多汁，必點推薦

▼清酒粉肝

口感鹹甜粉嫩，帶有微微的酒香，沒有什麼腥味

▼鮮百合鳳梨咕咾肉

酸甜口味的咕咾肉酥香開胃，深受家裡小朋友的喜愛

▼XO醬百花油條

油條鑲蝦漿油炸過後，外層口感酥脆，內餡則是鮮甜彈牙

▼白胡椒豬肚湯

濃郁順滑的豬肚湯，再加上微微嗆辣的白胡椒，暖胃好喝的湯品

▼蒜蓉蒸根島大蝦

簡單的料理方式，能吃出蝦子的鮮味和濃郁的蒜香味

▼京式片皮鴨

香氣和光澤都好誘人的烤鴨

當天做成烤鴨捲餅和生菜鴨鬆，另外還有多汁油香的鴨腿

▼服務人員正在幫我們片鴨，然後幫我們一捲一捲的做成烤鴨捲餅

▼不用自己動手其實也是蠻方便的

烤鴨捲餅還蠻多捲的，我們1人大約都有2捲

▼組裝的過程中很好奇黃色的食物是什麼，一口咬下才吃出是炸過的蔥段

▼多汁鮮嫩的鴨腿，油香四溢好肥美

▼生菜包鴨鬆

清脆的生菜包著切丁的鴨肉，鹹香滋味多了生菜的脆甜

▼蛤蠣蒸絲瓜

▼松露醬炒桂花干貝

干貝的熟度剛好，不會太老，吃起來嫩嫩的

▼清蒸龍虎斑

龍虎斑的肉質還蠻細緻的，帶有一點Q彈口感

▼筍尖蝦餃皇

難得看到滿滿一大籠的蝦餃，這樣每個人都有1顆可以品嚐看看

▼鮮蝦腐皮捲

將腐皮捲一分為二，大家都能淺嚐味道

腐皮捲的外皮好酥脆，內餡的蝦子也不小塊

▼銀絲蘿蔔卷

蘿蔔內餡細緻綿滑，味道香甜可口，當天大家都蠻喜歡的

▼郭家春卷

炸春卷的內餡相當飽滿，外皮炸的金黃酥脆

▼鮮蝦腸粉

▼XO醬蒸鳳爪

▼海鮮炆伊麵

鮮味滿滿的伊麵，味道濃郁夠味，是好吃的一道麵食

▼黃金流沙包

喜歡鹹蛋黃製成的鹹香內餡，還帶有淡淡奶香

流沙包口感滑順香甜，內餡會爆漿，要小心燙口

▼豆沙芝麻球

▼現磨杏仁茶

其實蠻多人不喜歡杏仁的味道，溫蒂是挺能接受的

杏仁茶的味道香濃微甜，配上油條真的超搭

▼季節水果

最後就用西瓜和芭樂結束這一回合

當天的餐點內容真的很豐富，其實吃到一半就已經差不多飽了

所以有好幾道都是淺嚐幾口，剩下的就打包回家慢慢吃

當天的菜單是溫蒂嫂嫂和餐廳溝通討論的

我們一桌是坐12人，一桌的費用大約是2萬上下(?)

只能說謝謝哥哥姐姐，讓溫蒂能愉快的和家人一起享用美食！

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