溫蒂的日嚐玩樂

店家資訊

台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban

地址：新北市板橋區民權路88號 (3樓青雅中餐廳)

電話：02-29583000

官方網站：台北新板希爾頓酒店/青雅中餐廳

 

2021年底，溫蒂的家人們相約到青雅中餐廳一起慶生

全家人好久沒有團聚了，趁著給家人們慶生，相聚在一起

嫂嫂已經提前訂好了燒鵝、燒鴨及盆菜

其它餐點就等抵達現場再來單點...

 

▼來到板橋車站旁的台北新板希爾頓酒店，而青雅中餐廳位於3樓

 

▼青雅中餐廳的用餐環境

 

▼溫蒂家因為人數較多，所以訂了獨立包廂，裡面有兩大桌

包廂內的空間寬敞明亮，還有沙發及獨立洗手間

 

▼包廂內的獨立洗手間，可以就近使用很方便

 

▼從包廂看出去的板橋景色，板橋車站就在前方

 

▼餐具及茶杯質感都挺不錯的，坐下後服務人員有先來詢問想喝什麼茶

茶資以人數計價，用餐期間可以更換不同茶，先點了一壺菊花普洱茶

 

▼享用廣式點心時可以使用這些沾醬，黃芥末醬、豆瓣醬、辣椒醬油

 

因為這次用餐我們分了兩桌，各自單點加上期間也有陸續加點

有些菜品因此沒有拍到照片，所以就跟大家分享有拍到的品項

菜單的部分，店家有提供QR CODE，直接線上看菜單

相關的餐點資訊請參考官方網站菜單

 

▼黃金泡菜

 

▼雲耳拌蜇頭

 

▼紅酒蜜番茄

 

▼烏魚子蛋捲

印象中這是有3份的份量，已經默默的被吃了兩小捲

 

▼重頭戲來了，預訂的嫣紅燒鵝跟燒鴨，各點了一隻

 

▼嫣紅燒鵝 兩吃 (全隻)

第一吃 (片皮鵝附全麥餅皮 & 鵝腿)

片好的鵝肉及鵝腿都在另外一桌，沒有拍到照片

但是跟燒鴨的內容一樣，可以參考下面的燒鴨

 

▼第二吃 (六選一) 

選了煲酸白菜鵝骨湯作為第二吃，熱熱的湯可以暖胃

 

▼燒鴨 兩吃 (全隻)

第一吃 (片皮鴨附全麥餅皮 & 鴨腿)

 

▼片皮鴨，鴨皮油亮又脆、鴨肉嫩口不乾柴

 

▼全麥餅皮，帶有淡淡的麵香

 

▼提供的九宮格配料及醬料顏色漂亮、種類豐富

配料有涼拌木瓜、甜菜根、小黃瓜、柚子蘿蔔、蘋果、蔥段

中間排的三種醬料分別是冰梅醬、甜梅醬、甜麵醬

 

▼全部亂加一通，是酸甜清爽的味道，蠻好吃的

 

▼鴨腿，油嫩油嫩的相當好吃

 

▼第二吃 (六選一) 

選了黑椒七彩炒鴨肉，這道的口味比較重，適合當下酒菜

 

▼燒味拼盤 (金磚燒肉+肥濃叉燒)

溫蒂喜歡金磚燒肉脆口的外皮及肥嫩不柴的肉感

 

▼肥濃叉燒

青雅的叉燒是這種肥瘦幾乎各半的肉，溫蒂個人很喜歡

 

▼港式玫瑰嫩油雞

 

▼龍蝦鮑魚花膠極品盆菜

盆菜就像是廣式的佛跳牆，內容物超霸氣的，但價位也不便宜就是了

有波士頓龍蝦、吉品鮑、鱈魚花膠、干貝、花菇、刺參、鵝掌...

 

▼左宗棠雞

 

▼手剝蝦球 (金沙麥片) 

酥脆的蝦球是小朋友們很喜歡的一道菜

 

▼蓮藕百合炒蘆筍

 

▼季節時蔬-絲瓜 (金銀蛋)

 

▼季節時蔬-高麗菜 (清炒)

 

 

▼青雅烏魚子炒飯

擔心小朋友們吃不飽，飯麵類也點了不少

 

▼乾炒牛肉河粉

 

▼豉油皇海鮮炒麵

 

▼蟹肉忌廉玉米羹

 

▼野菌鮮蝦腸粉

 

▼醬皇炆鳳爪

 

▼金蒜豆豉蒸排骨

 

▼魚籽蝦仁燒賣(左)、干貝珍珠捲(右)

 

▼蟹肉啤梨果

 

▼千層叉燒酥 (後方是香滑葡式蛋塔)

 

▼芋沙楊梅果

 

▼流沙芝麻球

 

▼流沙包 (印象中是巧克力口味的流沙包?)

 

▼楊汁甘露

難得有楊汁甘露，餐後一定要來一碗，太滿足了

 

▼餐廳知道我們是來慶祝生日的，特別準備的壽桃

 

全家團聚吃飯最開心了，青雅中餐廳的服務及餐點都有一定水準及品質

因為在飯店裡，餐點也都相對精緻，價位算是中高價位

這次聚餐要謝謝家裡的大人買單，帶我們這些小朋友們一起來吃香喝辣！

 

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