溫蒂的日嚐玩樂

店家資訊

湯棧 公益店

地址：台中市南屯區公益路二段248號

電話：04-22580617

FACEBOOK：湯棧

去年11月初，溫蒂和同事相約一起快閃台中

身為台中人的同事推薦了超人氣的「湯棧」

提前預訂了超級美也超級大間的公益店，不得不說台中的店都好大間

「湯棧」提供5種湯底，口味偏向於台式火鍋，期待吃到好吃的火鍋

▼「湯棧」走的是日式風格，大方氣派的裝潢，經過時很難不看它一眼

▼超高人氣的「湯棧」

即使用餐區座位不少，但沒有提前訂位，還是可能會遇到客滿的情況

▼MENU

(詳細餐點訊息可以參考店家FACEBOOK)

▼冬瓜茶

入座後會先送上冬瓜茶，不夠的話還可以自行去續杯

▼醬料、飲料區

提供冬瓜茶和飲用水，還有一些醬料和佐料，有需要都可以自取

當天餐點

冷藏頂級黑豚嫩肩麻油火鍋 (558元)

冷藏頂級黑豚嫩肩燒酒火鍋 (558元)

冷藏頂級黑豚嫩肩剝皮辣椒火鍋 (558元)

合興沙茶冷藏頂級黑豚嫩肩火鍋 (528元)

(套餐均附主餐、白飯、蔬菜盤、冬瓜茶、冰沙)

單點 - 手打花枝蝦漿 (98元)

單點 - 江技舊記餛飩 (60元)

單點 - 雞胇 (108元)

單點 - 炸蛋 (30元)

▼麻油火鍋

湯底含酒和鍋底雞肉

麻油和薑的香氣濃郁，搭配上一碗麵線，是絕配的好滋味

▼燒酒火鍋

湯底含酒和鍋底雞肉

清甜的湯頭帶有酒香，冷冷的天氣好適合喝一些來暖暖胃

▼鍋底雞肉的肉質有彈性，吃起來不會乾柴

▼剝皮辣椒火鍋

湯底含鍋底雞肉，甘甜微辣的剝皮辣椒十分開胃

▼合興沙茶火鍋

沙茶湯底沒有添加雞肉，湯頭味道順口不死鹹，有著濃厚的沙茶香氣

▼蔬菜盤

蔬菜和火鍋料的種類還OK，而且居然有蛤蜊，可以為湯底增添鮮味

▼古早味黑豚滷肉飯(+18元)、麻油麵線(+23元)

附餐白飯補差價更換成古早味黑豚滷肉飯和麻油麵線

麻油雞和燒酒雞搭配麵線真的超棒的，再加上一顆炸蛋，大大的滿足

(失心瘋點了滿滿一桌，結果忘記拍一張「炸蛋」的獨照)

▼手打花枝蝦漿、江技舊記餛飩、雞胇

點了幾樣店家推薦的單品，難得同行的同事都吃雞胇，點了兩份一起分享

▼冷藏頂級黑豚嫩肩 (140克)

我們都點了一樣的肉品，頂級黑豚嫩肩肉質軟嫩還帶有一點彈性

預算足夠建議可以點冷藏肉試試看，口感真的蠻好的

▼冷藏頂級黑豚嫩肩 (200克)

合興沙茶火鍋搭配的是200克的頂級黑豚嫩肩

▼蘋果醋冰沙

餐後為每個人都送上一杯酸甜解膩的冰沙

我們4個人各點了不同的鍋底，所以一次可以試喝到4種湯頭

點了滿滿一桌，想說一定會吃不完，結果戰力十足的我們全部吃光光

同事推薦的火鍋店真的沒有讓大家失望，餐點份量足夠而且味道也很不錯

以上餐點內容，分享給喜歡吃火鍋的大家囉！

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