店家資訊
嚮辣和牛麻辣鍋 台北西門店
地址：台北市萬華區中華路一段90號2樓
電話：02-23821668
官方網站：https://www.xiangla.com.tw/
去年11月初的時候，溫蒂和朋友們約好要一起過生日
超愛吃鍋的我們，選定了主打和牛麻辣鍋的「嚮辣」西門店
用餐過後沒多久，剛好西門店就接著更換新菜單了
我們超愛的肉品目前沒有供應了，所以這次餐點內容大家參考就好
請大家以店家公告的最新資訊和菜單內容為主
▼「嚮辣」西門店位於熱鬧的西門町，隔壁是「初瓦」
西門町還有很多王品旗下的餐廳，像是尬鍋、肉次方和金咕...
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▼「嚮辣」的外觀是火辣的紅色，站在門外就已經聞到火鍋的香味了
▼一進門的左側是櫃檯，櫃檯後方是用餐的座位區
▼進門往右走還有一區座位區，我們被安排坐在這裡
整間店的座位數看起來不算少，感覺是可以容納蠻多組的客人
▼MENU
有5種價位可以選擇，我們選了998元的「海陸頂級嚮」
▼998元價位包含酒品喝到飽
點的第一杯服務人員會幫忙送上桌，喝完之後就可以拿著杯子過來續
喝酒不開車、未成年請勿飲酒
▼甜點櫃
共有三款甜點，分別是脆皮小泡芙、奶蓋咖啡凍、法式布蕾
▼各式新鮮蔬菜和火鍋料，還有可以自己挖的豬肉滑和海鮮滑
▼這區多是主食類，有各種麵食，以及香辣滷肉飯、秘製肉燥飯
▼兩大櫃的哈根達斯冰淇淋，除了碗裝，也有甜筒餅乾可以取用
▼霜淇淋口味有泰式濃奶茶和法式烤布蕾，一旁有小配料可以搭配
▼飲料有咖啡、厚奶茶、烏龍茶、軟性飲料、水果茶...
而且奶茶旁邊還放有黑糖珍珠，可以幫自己自製一杯珍珠奶茶
▼醬料區
▼點餐用平板
▼嚮辣和牛油麻辣湯、蒜香老母雞湯
消費998元以上套餐免費升級「嚮辣有骨氣麻辣湯」，湯底有支豚大骨
同時上了私房小品和吸睛的心形嚮辣和牛油，和牛油讓湯底風味更加醇厚
▼豚大骨的肉還挺多的，而且骨頭邊的肉很香，一下就把它啃乾淨
▼麻辣鍋底的豆腐和鴨血可以無限續加
▼金賞鮮切和牛、6秒濕式熟成冷藏牛、冠軍澳洲純血和牛
998元以上才有的肉品，我們最喜歡鮮嫩多汁的6秒濕式熟成冷藏牛
續點好幾次，發現有幾盤沒那麼好吃，一問之下才知道是切的部位不同
好在反應之後就幫我們調整回原先的部位，我們吃了好多盤，相當的過癮
▼獨門滑牛肉
▼安格斯黑毛霜降牛
▼伊比利豬雪花
▼桐德黑毛豚肉
▼天使紅蝦、極品藍鑽蝦、鬼頭刀菲力
朋友喜歡藍鑽蝦多過於天使紅蝦，他一個人吃了超級多的蝦
▼牛肉丸
很驚豔的牛肉丸，一口咬下會爆汁，外皮彈牙、內餡很有料
▼珍珠奶茶
北海道厚奶茶尬黑糖珍珠，就是一杯珍珠奶茶，只是稍微有點甜就是了
▼法式烤布蕾霜淇淋
▼法式布蕾、奶蓋咖啡凍
當天最驚喜的就是這兩款甜點，非常的好吃，我們都好喜歡
詢問店家才知道是店家自製的甜點，吃過這麼多王品集團旗下餐廳的甜點
每次吃總覺得差強人意，難得可以吃到好吃的甜點，大推
「嚮辣」的餐點和服務讓我們很滿意也感到很貼心
有好吃的6秒濕式熟成冷藏牛和甜點，大家真的都吃的好滿足
是下次有機會還會想回訪的餐廳，推薦給喜歡火鍋的大家囉！
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