店家資訊
肉次方燒肉放題 西門峨眉店
地址：台北市萬華區峨眉街37號4樓
電話：02-23889010
官方網站：https://www.powerofmeat.com.tw/
自從「肉次方」開幕以來就很想要來朝聖，只是真的很難訂到位
前陣子靠著溫蒂弟，我們終於可以來「肉次方」實現肋眼牛排自由了
想到之前板橋的「和牛涮」剛開幕時，也是靠著弟弟才訂到位的
【延伸閱讀】【新北 板橋】和牛涮日式鍋物放題 板橋文化店
▼「肉次方」位於西門町商圈裡，旁邊是喜滿客絕色影城跟UNIQLO
▼位在JUN PLAZA的4樓，這棟大樓還有很多餐廳
▼電梯抵達時，已經有滿滿的人潮在等候帶位了
▼一進門就是櫃台，每位服務人員忙進忙出的一一帶位及介紹
▼店門外太擁擠，店內就寬敞明亮許多，座位之間距離也不會很擠
▼MENU
有三種價位的燒肉放題可以選擇，588元、788元、988元
想要肋眼牛排自由的我們，選了788元+10%服務費
▼座位上都有一台平板，點餐用平板就可以了
▼桌子旁的抽屜有紙巾跟牙線可以使用
▼自助區
餐廳的中間是自助區，有副食、小菜、飲料、冰品...
▼慢燉紅酒牛肉、豚骨雞湯
▼肉次方的豚骨雞湯在這一區自取，可以搭配烤物一起享用
▼慢燉紅酒牛肉、白飯
一湯匙撈起來的肉量很多，只有淺嚐而已，因為點了很多肉
▼海苔、米香、墨西哥餅皮
這些食材拿來配肉都蠻適合的，墨西哥餅皮稍微烤過再包肉吃，香味更足
▼蔬食烤物
杏鮑菇、青龍辣椒、洋蔥、筊白筍、南瓜、香菇
▼包肉生菜
有蘿美生菜、美生菜、廣東A生菜
▼韓式辣蘿蔔、蔥鹽、韓式泡菜、柚香蘿蔔
蔥鹽搭配牛舌好美味，兩種醃蘿蔔相比，比較喜歡柚香蘿蔔，清爽解膩
▼百香果南瓜、檸檬角、韓式洋蔥醃菜、醋漬小黃瓜
喜歡百香果南瓜的酸甜果香味，檸檬角適合比較油膩的肉品
▼飲料機
有可樂、雪碧等氣泡飲料，也有無糖茶、可爾必思
▼冰沙機、熱水、茶包
冰沙有芭樂檸檬冰沙、黑醋栗冰沙
▼霜淇淋機
霜淇淋口味有兩種，煉乳牛奶跟誘惑可可
▼霜淇淋配料
搭配霜淇淋的配料超過10種，其中還有跳跳糖
▼醬料區
有兩種醬料，味噌醬跟水果醬
▼壽星招待
招待當月壽星西西里番茄酥嫩雞翅乙份，一共有5個
▼點了滿滿一桌的肉品及海鮮，簡單分享幾種
▼絕品昇龍牛
超過35公分的昇龍牛，一定要點一份來看看
▼定番昇龍豚
同樣也點了一份35公分的昇龍豚，是厚實的口感
▼彈嫩松阪豬、特選牛舌
松阪豬好脆彈，一連點了好幾次，牛舌配蔥鹽真的沒話說，非常的搭
▼帶骨牛小排
肉質結實的牛小排，油花很漂亮
▼塩味大蒜牛(?)
牛肉的肉質較為扎實，還是喜歡肋眼軟嫩的口感
▼厚培根豬五花
喜歡油脂豐富的豬五花，口感軟嫩，另外點的剝皮辣椒豬五花也不錯
▼珍珠干貝、金針菇蛤蜊
海鮮還蠻新鮮的，珍珠干貝也是點了好幾份
▼整尾中卷
中卷很彈脆，是788元價位以上才有的，沒在客氣的點了3次
▼當天的重頭戲，期待的現切肋眼牛排來了
▼濕式熟成肋眼牛排
在平板上點餐，一次限點一份，下單之後，就會有服務人員到桌邊現切
▼切的厚度很夠，簡單撒上一些鹽，就可以送上桌了
▼肋眼牛排就佔了烤網的一半，真的很大一塊
▼肋眼牛排的牛肉香氣十足，肉質軟嫩鮮美
▼鹽烤白蝦
最後就用一大烤盤的白蝦結尾
▼巧克力布朗尼
除了布朗尼，也點了雙重起司地瓜，很飽也不能錯過甜點
▼聖代DIY
自製繽紛可愛的霜淇淋，多種配料組合出完全不同的聖代杯
「肉次方」的肉品選項真的很多，還有很多都顧著吃，來不及拍照
牛肉的部分還有點安格斯黑牛、嫩肩牛、胸腹牛跟牛肋條
豬肉點了很多次松阪豬跟豬五花，雞肉部分則是點了多份雞軟骨
海鮮也是點好點滿，中卷跟干貝真的很推薦
最後飽到不行，所以石鍋拌飯跟鍋物完全不考慮點
吃了這麼多，我們還是有吃到4大塊肋眼牛排，也算是心滿意足了
雖然服務人員很忙碌，但服務真的很好，有機會還要再回訪！
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