溫蒂的日嚐玩樂

店家資訊

夏慕尼新香榭鐵板燒 台北忠孝東店

地址：台北市大安區忠孝東路4段333號2樓

電話：02-27766877

官方網站：https://www.chamonix.com.tw/

這次的慶生聚餐，壽星本人指定了他許久沒吃的夏慕尼

剛好幾個朋友都沒來過夏慕尼，因此都很期待

而這次是溫蒂第二次來到夏慕尼用餐

人氣很高的餐廳，平日晚餐時段，店內也是呈現客滿狀態

▼店家環境

▼MENU (詳細餐點訊息可以參考官方網站菜單)

新香榭鐵板燒套餐 (1090元+10%服務費)

▼玫瑰鹽、蒜味魚子抹醬、醬油洋蔥丁

▼帕馬森起司麵包 (無限享用)

現烤的暖呼呼麵包，麵包帶有起司的奶香味

口感鬆軟不乾硬，搭配鹹香的蒜味魚子抹醬很對味

▼熱前菜-時令海鮮

依季節選用不同的海鮮，這次吃到的是松露蒸蛋及鮮蝦一尾

▼無酒精氣泡飲 (無限享用)

▼主廚湯品-經典牛肉清湯

▼直接到桌邊倒入熱騰騰的湯，將牛肉沖熟

▼微微粉色的半熟牛肉，感覺很鮮嫩

▼原以為是牛肉丸，咬開才發現是牛肉片包覆著洋蔥，特別的一道湯品

▼主廚湯品-經典海鮮清湯

▼一樣是到桌邊直接倒入滾燙的清湯將食材沖熟

▼現沖的魚片鮮嫩，湯也相當清甜，大夥都很喜歡這道湯品

▼嚴選沙拉-松露百菇沙拉

煎過的鮮菇爽口多汁，拌入松露後，味道更有層次

▼嚴選沙拉-香草雞肉南法沙拉

生菜種類蠻多元的，還有水果點綴，都很新鮮

▼一邊吃著沙拉，一邊看著師傅料理我們的主餐

▼檸檬Sorbet (無限享用)

▼經典主餐-白蘭地鴨胸

溫蒂跟這群朋友只要到訪王品旗下的餐廳，最常點的就是鴨胸了

酥脆的鴨皮、緊實的鴨肉，真的很美味，是我們的經典必點

▼經典主餐-火焰熔岩起司牛排

上頭是滿滿的邪惡起司，這道牛肉肉質較有嚼勁，需要多咬幾下

▼經典主餐-嫩煎松露菲力

菲力軟嫩多汁，原味或是加點鹽就很好吃了，也可以搭配蒜片、醬汁

▼經典主餐-香蒜牛小排

師傅會先煎一小塊確定熟度符合期待，才會接著料理整塊牛排

牛小排油脂肉汁鮮甜，肉質也很嫩，原味就很美味了

▼櫻花蝦炒飯

吃完主餐還有炒的粒粒分明的炒飯可以享用，完全不用擔心吃不飽

▼特調飲品- 仲夏鮮果交響曲

▼特調飲品- 爆米花椰香冰咖啡

▼特調飲品- 白朗峰伯爵奶茶

▼精緻甜點-檸檬雲朵塔

▼楓糖摩卡奶酪

▼巧遇乳酪

▼壽星蛋糕 (店家招待)

用餐完畢，會被帶位到一旁的座位區享用甜點及飲料

這樣要聊天也會比較輕鬆自在

當月壽星會有店家招待的生日蛋糕

喜歡熱鬧的朋友，服務人員也會一同唱生日歌

還會幫忙拍張照片送給當天的主角，是很適合慶生聚餐的選擇！

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