溫蒂的日嚐玩樂

店家資訊

大三元酒樓

地址：台北市中正區衡陽路46號

電話：02-23817180

營業時間：週二~週日12:00~14:00；18:00~21:00

官方網站：https://www.3coins.com.tw/

溫蒂和朋友一直都想來試試「大三元酒樓」的烤鴨

剛好在今年的4月初，我們幾個朋友約好要聚餐

所以就打電話來訂位，同時也預訂了一隻烤鴨

而預訂烤鴨需要先預付費用，預付的金額是2680元

▼「大三元酒樓」靠近捷運西門站和捷運台大醫院站

獨棟建築加上獨具特色的外牆視覺，經過時不免會好奇的抬頭看看

▼這裡是二樓的用餐座位

桌與桌之間的距離不會很近，聊起天來感覺是輕鬆的

▼MENU

詳細餐點訊息可以參考官方網站菜單

▼各式小菜

這些不是免費提供的，可以事先詢問一下價格

不過我們這次剛好都沒有特別想吃的，所以就沒有點了

▼經典燒味拼(三拼) (680元)

點了一份三拼的，有蜜汁叉燒、放山雞、肝臘腸

蜜汁叉燒甜中帶有微微鹹香，雞肉的口感飽滿帶有彈性，口味上都還不錯

▼生菜鮮蝦鬆 (720元)

好一陣子沒有吃蝦鬆了，喜歡蝦鬆香脆彈牙的口感，搭配生菜相當爽口

▼鵝油炒芥蘭 (480元)

芥蘭用清炒方式料理就很好吃了，口感脆嫩不會過老

▼百花釀鬼馬 (480元)

裹滿醬汁的油條還保有脆度，內餡的蝦漿香濃Q彈，整體酥脆可口不油膩

▼金棗蜜排骨 (520元)

酸甜鹹香的滋味讓排骨吃起來很爽口，調味適中而且相當夠味

▼港式片皮鴨 (二吃/2680元)

二吃有片鴨卷和鴨架湯/炒鴨架，鴨架湯煮粥或米粉需要另外加300元

▼師傅幫忙處理烤鴨，另外還會有專人幫我們每個人製作一個片鴨卷

▼第一吃 片鴨卷

酥脆鴨皮和鮮嫩多汁的鴨肉，搭配黃瓜絲、蔥絲、甜麵醬

全部包進有彈性的荷葉餅當中一起享用，口感豐富、美味不膩口

▼剩餘的鴨肉都會全數片下來，交由我們自己包，鴨架則是拿去煮湯

▼黃瓜絲、蔥絲、甜麵醬

▼荷葉餅

▼第二吃 鴨架湯煮粥 (+300元)

最後來上一碗暖暖的鴨架粥，入口滑順細膩，但要留意細小的鴨骨就是了

▼招待甜點

店家餐後招待了造型可愛討喜的紅豆麻糬

每個上面都印有麻將的中發白，完全呼應了「大三元酒樓」的店名

這次在「大三元酒樓」點的料理，味道基本上都還不錯

價格上則是屬於中高價位，另外會加收10%服務費

還有就是茶資是一個人30元，建議要事先訂位避免到現場撲空

以上的用餐體驗，分享給喜歡烤鴨的朋友們囉！

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