店家資訊
莆田PUTIEN 遠東SOGO台北忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號12樓 (SOGO忠孝館)
電話：02-87710767
官方網站：https://www.putien.com.tw/
溫蒂和一群朋友近期真的很常踩點王品集團的旗下品牌
今年3月底我們的聚餐地點選在「莆田PUTIEN」
王品集團引進的「莆田PUTIEN」是新加坡第一中餐品牌
我們當中有朋友曾經吃過，所以這次的聚餐就聽朋友的建議來點餐
▼「莆田PUTIEN」目前全台有4間分店，我們到訪的是SOGO忠孝店
▼店內採簡約風格，提供的是中式料理和新加坡風味料理
▼MENU
▼每桌都有提供熱茶和辣椒醬
溫蒂負責看看拍拍，點餐任務就交給有吃過的朋友
▼手工自製辣媽辣椒醬
這款辣椒醬是店家獨家手工製作的，有需要可以另外購買
辣椒醬香辣帶點酸度，味道非常好，我們同桌的朋友都很喜歡
▼莆田海鮮滷麵 (298元)
湯底加進鮮蝦和蛤蜊等海鮮，喝起來濃厚鮮香
▼海味紫菜燜飯 (298元)
米飯濕潤微Q，拌入酥脆的紫菜，鮮味和口感都變得更加有層次
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▼糖醋松鼠魚 (498元)
松鼠魚的由來是將魚片好之後再下鍋油炸，形狀像松鼠而得名
魚肉炸的金黃酥脆，沾上酸甜的糖醋醬汁開胃解膩
▼芋香鴨 (388元)
鴨肉裹著綿密芋泥，口感外酥脆內細膩
▼琥珀脆皮雞 (428元/半隻)
脆皮雞的整體口感皮脆肉嫩，是相當好吃的一道料理
▼金銀上湯時蔬 (288元)
時蔬加入鹹蛋黃和皮蛋一起煨煮，湯汁很鮮美
小可惜的地方是這次的皮蛋有點太細碎，跟朋友上次吃到的有落差
▼糖醋皮蛋 (168元)
因為這次金銀上湯時蔬的皮蛋太細沒口感，所以加點了糖醋皮蛋
一口咬下滿滿都是皮蛋，滿足了朋友想吃皮蛋的期待
▼紫菜海蠣酥 (328元)
鮮美的牡蠣加上海味滿滿的紫菜
口感酥香還帶有濃郁鮮味，很特別的一道料理
▼黃金馬來糕 (35元/單顆；138元/4顆)
蛋香味蠻濃郁的，味道吃起來比較像是蒸蛋糕
▼手作瑪德蓮花束 (瘋美食生日禮)
當月壽星的專屬生日禮，消費滿額贈送乙份
整體來說，口味還是相當好的，這次點的菜基本上我們都很喜歡
下次有機會的話，應該還會想帶家人或是朋友一起來品嚐
以上就分享給有興趣的朋友參考看看囉！
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