溫蒂的日嚐玩樂

店家資訊

朝粥幫 台北南京東店

地址：台北市中山區南京東路一段92號4樓

電話：02-25223268

官方網站：https://www.chaochoubang.com.tw/

今年5月底，溫蒂和朋友來到剛開幕不久的「朝粥幫」聚餐慶生

「朝粥幫」是王品集團旗下的新中餐品牌，主打現點現煮的砂鍋粥

由「金龍」、「銀鳳」、「琥珀」組成的三大粥底是「朝粥幫」的招牌

砂鍋粥是由生米熬煮成粥，搭配新鮮海產，粥底鮮香軟綿，相當美味

▼「朝粥幫」剛好位在捷運中山站和松江南京站的中間，交通便利

同棟大樓有「吉星港式飲茶」，周邊有「龍都酒樓」、「八條老宅麻辣鍋」

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▼「朝粥幫」的風格偏向台式復古風，多為圓桌座位，可容納不少桌數

▼MENU

(詳細餐點訊息可以參考官方網站菜單)

當天餐點

鮑魚土雞粥(中) (1180元+10%服務費)

四人聊風月 (2680元+10%服務費)

極鮮朝粥/中鍋-干貝鮮蝦粥

開胃涼菜-調皮搗蛋

朝粥私房-江湖辣子雞丁、乾煸美人腿

山野雜興-板燒花椒蛋、甘樹子水蓮(大) (+30元)

海陸盛典-雪花鍋巴蝦仁、酸湯肥牛

享樂飲甜-冰糖銀耳燉梨、貴妃荔枝、沉香鐵觀音

▼調皮搗蛋

皮蛋加上板豆腐，上面鋪滿了黃瓜絲和花生碎，層次口感很豐富

▼江湖辣子雞丁

麻香麻香的氣味好濃郁，雞肉外皮脆脆的，辣度相當夠味

▼乾煸美人腿

筊白筍乾煸到金黃焦香，加上肉末翻炒過的香氣，是下飯的一道料理

▼板燒花椒蛋

蛋香加上椒麻香，麻麻辣辣的味道，讓人越吃越過癮

▼甘樹子水蓮

左邊黑盤的水蓮是有加大份量的

因為點餐發生的插曲，所以意外多了一份正常量的水蓮

▼雪花鍋巴蝦仁

這道料理有桌邊服務，上桌後服務人員才將雪白的醬汁淋上鐵盤

濃稠醬汁附著在鍋巴上一起享用，味道吃起來是偏清淡的

▼酸湯肥牛

加有泡椒和酸菜的湯底，讓軟嫩的肥牛片吃起來酸爽開胃

▼青檸雪酪

粥品上桌前都會附上青檸雪酪，清清口腔更能品嚐出食物的味道

▼朝粥配料

隨粥品附上的配料有蔥花、可樂果碎，芹菜

▼干貝鮮蝦粥

金龍粥上桌了，金黃色澤的粥底看起來就相當濃郁

濃厚的蝦味搭配上干貝和海鮮丸的海味，整鍋粥的味道鮮香美味

▼鮑魚土雞粥

雖然已經點了金龍鍋，但還是想嚐嚐銀鳳鍋，所以單點鮑魚土雞粥

土雞肉的甜味和鮑魚的鮮味完整的釋放到整鍋粥，溫順清淡的味道很誘人

兩種粥品都不錯，但溫蒂和同桌友人大多都是喜歡銀鳳鍋多於金龍鍋

▼沉香鐵觀音

▼貴妃荔枝

▼冰糖銀耳燉梨

▼女兒紅開罐儀式(梅子醋飲) (瘋美食生日禮)

當月壽星的專屬生日禮，內用消費即贈送乙份

這次我們是5個人用餐，點了4人套餐再加點1個砂鍋粥

這樣的份量對我們來說算是很足夠的，我們都有吃飽

兩種砂鍋粥的味道都還不錯，服務方面也蠻好的

生日禮很特別，用勺子舀出女兒紅(梅子醋飲)真的很可愛

以上分享給喜歡砂鍋粥的朋友參考看看唷！

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