店家資訊
橘色涮涮屋 新光三越A9館
地址：台北市信義區松壽路9號7樓（新光三越A9館）
電話：02-87896068
營業時間：11：30~23：30
官方網站：https://orangeshabushabu.com/zh-TW
想吃「橘色」已經好久了，一直沒能訂到位，就默默的無限往後延
直到前陣子終於有機會來了，一切都要感謝溫蒂有個積極的好同事
同事直接到餐廳詢問最近的可訂位時間
雖然遠在一個月後，但是我們終於能在今年5月底踏進「橘色」了
聽聞「橘色」的服務很棒，我們都很期待這次來用餐的體驗
▼這次來的是「橘色」位於新光三越A9館的分店
餐廳的裝潢，有種時尚精緻的感覺
▼這區是單人鍋區域
▼這區則是隔簾式包廂
▼我們當天是4人用餐，入座前鍋就已經準備好了
▼昆布柴魚湯
▼看菜單的同時，沾醬也都一個個就定位，辣椒是特別問餐廳有沒有
▼MENU
當天點了一份期間限定的「玫瑰蟹海陸雙饗」，單點一份凍豆腐
玫瑰蟹海陸雙饗 (4250元+10%服務費) (雙人套餐)
食事雙拼 (美國頂級牛小排、伊比利黑毛豬)
海鮮盛合 (玫瑰膏蟹、帶殼扇貝、活蝦、小花枝、蛤蜊)
鍋物 (紫皮馬鈴薯、黃櫛瓜、綠櫛瓜、珊瑚菇、舞菇)
附餐 (前菜、甜點)
飲品 (日不落酒精、香橙狂歡無酒精)
凍豆腐 (140元+10%服務費)
▼鍋物拼盤
拼盤裡的食材種類很多樣，有蔬菜、菇類，還有各式各樣的火鍋料
▼兩杯飲品都是選無酒精的香橙狂歡
▼附餐的前菜有三種選擇，主廚前菜、和風生菜沙拉、和風蘆筍豆腐
我們選了和風蘆筍豆腐和主廚前菜，當天的主廚前菜是紫蘇冷麵
▼單點的凍豆腐，一共有9塊
▼不管是美國頂級牛小排還是伊比利黑毛豬，每一片肉的油花都很美
▼紫皮馬鈴薯、黃櫛瓜、綠櫛瓜、珊瑚菇、舞菇
▼玫瑰膏蟹、帶殼扇貝、活蝦、小花枝、蛤蜊
當天有個小插曲，有顆蛤蜊煮好之後，發現裡面整個黑黑的都是沙
跟服務人員反應之後，就趕緊的幫我們更換一顆
▼這個忘記是另外招待還是套餐本來就有的芝麻拌麵
麵條口感還不錯，芝麻味道很香濃
▼貼心的桌邊服務
煮好的玉米會幫忙剝下來，只需要優雅的使用湯匙吃就沒錯了
▼蝦子也會主動幫忙去蝦殼，溫蒂最喜歡吃不用剝殼的蝦了XD
▼溫蒂不太會吃蟹，擔心沒吃乾淨很浪費，所以平常很少吃
橘色的貼心服務讓我可以好好享用蟹肉
▼這些挑下來的蟹肉份量還不少，等等要拿來煮粥了
▼除了蟹肉，蟹膏也是一大重點
另外就是雜炊會有的雞蛋、蔥花、海苔絲
▼搭配雜炊的小配菜味道還不錯
▼海味超級濃郁的雜炊，每一口都是蟹膏和蟹肉的鮮甜味
只是可能是因為溫蒂吃的比較清淡，雜炊的鹹味對我來說有一點點高
▼附餐的甜點有杏仁豆腐、焦糖布丁、當日甜品(黑木耳桂花釀)
不害怕杏仁味道可以試試杏仁豆腐，屬於Q彈口感的
▼另外還有餐後水果，當天的是芭樂、鳳梨、葡萄
「橘色」的價位算是偏中高的，但貼心的桌邊服務真的有加分
我們4個人點了雙人套餐，所以有些餐點都只有2份
但是服務人員超級好的，不管是前菜還是甜點，都會多招待2份給我們
另外就是傳說中的剝玉米服務，真的讓我們可以很優雅的用餐
從頭到尾都不用自己動手，就有食物送到眼前
以上的用餐體驗就分享給大家囉！
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