店家資訊
城崎温泉 あさぎり荘 (Asagiriso)
地址:〒669-6101兵庫縣豐岡市城崎町湯島876
官方網站:https://www.asagiriso.com/
今年1月溫蒂和家人來到日本旅遊
因為我們人數較多,所以請旅行社規劃和帶團
行程的第二天,我們入住的是位於兵庫縣的「城崎温泉 あさぎり荘」
而溫蒂想分享的是「城崎温泉 あさぎり荘」的會席料理
這是第一次在日本享用會席料理,而且還是只會在電視上看到的用餐場景
感受上很新奇也很有趣,所以決定將這次的用餐體驗記錄下來
▼「城崎温泉 あさぎり荘」的大門口堆著厚厚的積雪
久久才有機會看一次雪的我們很開心
▼小小分享一下當晚入住的房間照片
空間非常大,工作人員會在我們去用餐的空檔來幫忙我們鋪床
▼晚餐享用會席料理的房間
旅館工作人員說因為當天團體客只有我們這一組,所以意外的變成包場
▼桌上的餐點樣式相當豐富,這樣的一桌只能坐下2個人
寬敞的程度變成講話要大聲一點點才能聽見,還好房間只有我們自己家人
也因此當晚形成了一個相當有趣的場面,大家回想起來都好開心
▼會席料理的菜單,雖然都是日文看不太懂,但感覺是相當有質感的
▼菜單面前的是柚子口味的餐前酒,餐具左側的開胃菜是冰涼清爽的豆腐
▼這道生魚片有三種魚類和一尾蝦,擺盤也是美美的
▼接下來這道需要自己動手煎烤的,這是但馬牛牛排,還有附上三種調味醬料
▼但馬牛的肉質超級軟嫩,豐富的油脂讓香氣更加濃厚
▼豬肉小火鍋,小小一鍋但有肉有菜很均衡
▼醬煮魚和各種野菜,南瓜刻成小樹葉好可愛
▼陶板烤蟹應該是當天的重頭戲
一人有半隻,肉質很鮮甜,而且都已經幫忙剪開了,食用上很方便
▼京都風味的釜飯,飯上鋪了不少料
▼最後有送上三種醬菜和蟹肉魚丸湯,吃釜飯時可以搭配醬菜享用
飯後甜點是水果和布丁,其中蘋果特別甜特別好吃
▼最後的最後來分享一張隔天早上在旅館門口拍的照片
沿途都是厚厚的白雪,大家一起堆雪人
城崎溫泉這邊的溫泉旅館很多,另外還有七大外湯可以去體驗
喜歡泡湯的朋友絕對不能錯過這裡,現在回想起來還是覺得很好玩
這次分享的會席料理看起來可能都是少少的,但吃下來真的會飽到不行
這是一次特別的用餐體驗,記錄下來也分享給大家!
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