店家資訊
原燒日式燒肉 板橋文化店
地址：新北市板橋區文化路一段280號2樓
電話：02-22592250
去年年底的聖誕節期間，朋友們要去新北耶誕城看聖誕樹
逛完要來找溫蒂吃飯，還指定要吃烤肉，趕緊找找板橋的燒肉店
想到耶誕城附近的餐廳一定會大爆滿，就往新埔站搜尋餐廳
本來要訂燒肉眾二代目，全新改版後就很想試試，可惜沒訂到位
剛好原燒有空位，加上很久沒去吃，就快速的決定好餐廳
▼原燒板橋文化店位於捷運新埔站附近
有捷運有公車，交通非常方便
▼原燒的隔壁是和牛涮，也是不容易訂到位的餐廳
記得剛開幕時，打了好久電話才訂到晚上7點50分的座位
【延伸閱讀】【新北 板橋】和牛涮日式鍋物放題 板橋文化店
▼原燒以及和牛涮都位在2樓，店外空間非常寬敞
▼店內環境
適逢聖誕節期間，店內擺了一棵聖誕樹，濃濃的過節氣氛
▼店內的空間跟座位還挺多的，可以容納不少桌的客人
▼百變風味
原燒提供6款漬物，搭配不同肉品感受多變的風味
▼桌邊小抽屜的溼紙巾、紙巾、牙線棒
▼先上桌的是日式豚骨湯，等餐點上桌前先喝一點暖胃
當天是5個人用餐，選了2種套餐組合
座位是坐6人桌，烤爐只有1個
因為餐點是一起送來的，所以2種套餐就放一起分享
經典牛套餐 雙人 (1798元+10%)
極上牛套餐 三人 (2998元+10%)
▼經典牛雙人套餐/極上牛三人套餐
▼6種漬物、水果醬、味噌醬、鹽、五味唐辛子
辣椒蒜頭、泡菜、蔥鹽、黃檸檬、綠櫛瓜、醃漬大根
(6種漬物如果有需要續加，1種是10元)
▼岩燒蒜片鮮蔬沙拉+和風醬 (經典牛 雙人)
點好餐沒多久，沙拉就上來了
蔬菜都還蠻新鮮的，酥脆的蒜片也很香
▼岩燒蒜片鮮蔬沙拉+胡麻醬 (極上牛 三人)
沙拉的蔬菜都是一樣的，只是份量的差別
一盆選和風醬、一盆選胡麻醬，2種都點來試試
▼墨西哥餅皮+包菜葉 (經典牛 雙人/極上牛 三人) 共2份
我們有將餅皮稍稍熱一下，這樣餅皮的麵香味更足
包菜葉可以免費續，餅皮則是需要另外付費續加
▼嚴選松阪豬、薑燒豬梅花、椒鹽雪花豚、蔥鹽雞腿丁 (經典牛 雙人)
松阪豬帶有微微脆感，口感還不錯
▼ 特選牛五花、厚切雪花牛、特選霜降牛、角切牛 (經典牛 雙人)
霜降牛的油花分布好均勻，肉質也相當軟嫩
溫蒂一直偏好油花多的肉，喜歡肉香味十足而且軟嫩的肉感
▼ 特選牛五花、厚切雪花牛、霜降無骨牛小排、角切牛 (極上牛 三人)
朋友對於牛小排的口感還挺喜歡的
▼ 帶骨牛小排、特級翼板牛 (極上牛 三人)
▼ 牛肉火山(雪花牛) (經典牛 雙人/極上牛 三人) 共2份
將雪花牛堆成一座肉山，中間還放有乾冰，噱頭十足
▼ 肉品一上桌，服務人員會桌邊教學及講解，建議肉品的熟度及烤法
▼ 後續就是自己烤，我們也是隨興，感覺熟了就開吃XD
▼肉品吃完之後，海鮮壓軸上桌
干貝5顆+草蝦5隻 (經典牛 雙人/極上牛 三人)
透抽 (極上牛 三人)
▼ 干貝個頭還蠻大的，也還挺新鮮的
▼ 精選米食共5碗 (經典牛 雙人/極上牛 三人)
▼ 照燒鮮貝飯
鮮貝味道還蠻鮮的，溫蒂喜歡加點豚骨湯一起吃
▼ 鮭魚鬆飯
相較之下，比較推薦照燒鮮貝飯
▼ 飲品無限量供應，有7種選擇，也有熱飲可以選
我們點了荔枝冰茶、葡萄可爾必思氣泡飲、蘋果醋
▼ 甜點一共可以點5個，有兩種選擇 (經典牛 雙人/極上牛 三人)
醇厚奶香紅豆湯圓
▼ 黑糖珍珠香草冰淇淋
▼ 招待壽星的焦糖烤布蕾
當天用餐發生了不少的插曲，事情的經過就不提了
我們不是奧客，忙中有亂我們都可以理解
1-2次「意外」就算了，偏偏用餐過程中就發生4-5次「意外」
當下是越吃越不愉快，店家也清楚，所以事後有來詢問我們用餐體驗
反應意見是希望店家可以改善，之後提供更好的用餐體驗
並不想因此得到什麼好處，所以婉拒了店家準備的招待券及9折優待
事後也有接到店長的電話，因此願意相信是會改善並提供更好的體驗！
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