溫蒂的日嚐玩樂

店家資訊

寬巷子鍋品美食 微風信義店

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義4樓)

電話：02-87806617

官方網站：https://quanalley.com/about.html

這次朋友聚餐，依舊約了我們都喜歡的火鍋

在網路上搜尋火鍋店時，寬巷子的食物照真的很美、很吸引人

雖然價位不是很便宜，但還是決定來踩點嚐鮮一下

▼店家環境

▼往外看還能看到台北101

▼很有設計感的鍋罩，燈光照下時的影子很美

▼一應俱全的餐具

▼MENU (詳細餐點訊息可以參考官方網站菜單)

▼烏梅汁 (190元)

▼鴛鴦鍋 (元珠小染、人蔘鷄湯) (湯底費用250元/位)

▼鴨血、綿綢豆腐

鴨血軟嫩多汁，豆腐則是相當有特色

豆腐很像有層次的豆皮，吃起來又有點像凍豆腐，很喜歡這款會吸飽湯汁的豆腐

▼梅花豬 (380元)

▼玫瑰松阪 (1280元)

單價稍微高一點的單品，但一朵朵的玫瑰花還是超吸睛的

將一旁洋蔥盅裡的蛋清淋在玫瑰松阪上，整朵放進鍋裡煮

煮熟之後的松阪豬肉片會一片片的分開

松阪豬的厚度夠，肉質脆彈帶有些嚼勁

▼手工綜合餃 (290元)

手工餃顆顆飽滿、內餡很新鮮

▼枝仔冰 (3枝，350元)

很特別的一道單品，枝仔冰的外型很討喜

由豬肉、鮮蝦做成的，外皮口感很像水晶餃皮，Q彈Q彈的

▼菠菠糖 (3個，230元)

由芝麻、豆皮跟波菜捲成的一道單品，芝麻味道相當濃郁

▼綜合菇 (240元)

▼老油條 (180元)

火鍋必備的老油條，吸滿辣辣的湯汁超過癮

▼餐後附上一杯酸酸甜甜的醋飲

寬巷子的單品真的都很有特色也很有創意，很喜歡鴨血、豆腐跟松阪豬...

服務方面也是蠻好的，只是價格不便宜就是了

喜歡嚐鮮的朋友可以試試看，也很適合拍照呢！

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